お知らせ一覧

農食塾@アクアイグニス

迫り来る10月30日に三重県菰野町にあるアクアイグニスで愛農高校コラボイベントがあります。 「化学肥料・農薬を用いず、作物・家畜と向き合い、 環境にやさしい農業教育に力をいれる、三重県伊賀市の農業高校「愛農学園」。 今回は、愛農学園の生徒たちが大切に育てた食材を使った奥田シェフのスペシャルメニュー...

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愛農高校卒業生の方々からお話を伺いました!

昨日、「ようこそ先輩」という行事が行われ、愛農高校の卒業生三名をお招きしお話しを聞きました。 40期生の宋(旧姓:中川)知子さんが、自分のからだの声をきくこと、感じることの大切さについて話していただきました。中川さんはからだの不調に悩んだ時期があり、医師からは治らないと言われたけれども、治したいとい...

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愛農53期食堂~ワンディシェフ当日~

    みなさんこんにちは。調理同好会です。 先日ご連絡しておりました、やなせ宿さんのワンディシェフの様子をご報告させて頂きたいと思います。 12月10日(日)、前日に準備した材料を車にのせ、やなせ宿へ到着。              ...

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愛農53期食堂~ワンディシェフ~

こんにちは。調理同好会です。 12月10日(日)名張市のやなせ宿さんのワンディシェフで愛農53期生徒3名が愛農の食材を使って昼食を作ります。 1食700円で限定20食です。 今回は愛農の食堂でもおなじみの「3色丼」をアレンジして「5色丼」にしました。 にんじん、ダイコン、お吸い物の干しシイタケは野菜...

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