みなさんこんにちは。去る１２／１１伊賀オーガニックフェスタに参加してきました。どうでしょうか、来場者は１０００人を超えていたと思いますが、ひっきりなしにお客さんがきていました。もう顔なじみ野店や、はじめましての方。お互いの商品についての意見交換だったりもでき、外部から見た愛農高校の強みと弱みを見つけることができました。今回愛農からは１６名が参加。うち１年生は半数以上と、フレッシュな顔ぶれ。ただ「いらっしゃいませー」だけでは済まない対面販売にどう感じたのでしょうか。駐車場も毎年担当し、簡単に行かない誘導にも四苦八苦。またこれもいい勉強です。
実は愛農高校では２つの新商品を今回デビューさせました。１つは果樹部の柚子胡椒。もう１つはお待たせしました、愛農養豚部のハム！！ついに食肉加工施設の完成により、肉加工品の外部販売が始まりました。塩と香辛料だけの噛めば噛むほど味の出るハム。ほら、今日の晩御飯はみなさんお肉になりそうですね。
ともあれ、同じ生産者や出展者として軒を連ねるのは本当に良い経験だなぁとおもいました。もちろんこのイベントに参加している学校は愛農だけです。来年はなに作ろうかなぁ…
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