という見出しだと、まるで農業新聞みたい。
最近建築の話題ばっかりなので農業の話題を。今愛農高校では秋の味覚の真っ盛り。果樹部も毎日栗拾いと渋柿の加工に追われています。野菜部の軒先には大量の冬瓜があるのはもはや風物詩。作物も稲刈りが一段落して、田んぼの耕起などみんなあっちこっちで忙しく働いています。
今日は果樹部のドライ柿の生産風景をお届け。刀根早生という柿をスライスにして乾燥させて袋詰め。今年は1000個を超える勢いです。
一段落したらもう収穫祭は目前です。みんな試作を繰り返し、つまみ食いを繰り返しています。さぁいよいよ秋本番です。